Comune di Castagneto Carducci

TESTIMONIAL della tappa di Castagneto Carducci,
il prof.CIRO VESTITA
dietologo e filoterapeuta, specialista in fitoterapia applicata alla obesità www.cirovestita.it

Girolio d’Italia,
la manifestazione organizzata dall'Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaborazione con i coordinamenti regionali, l’oro giallo torna ad essere protagonista di un viaggio nel gusto e nelle produzioni tipiche locali che toccherà 16 regioni italiane. L’edizione 2013 sarà dedicata al tema della Dieta Mediterranea.
Dal 20 settembre al 21 dicembre la carovana del gusto di Girolio 2013 attraverserà lo Stivale - partendo dalla Sicilia risalendo fino al Trentino Alto Adige e riscendendo fino in Puglia - e farà tappa nelle principali piazze d’Italia.
Prende corpo il progetto di valorizzazione della Dieta Mediterranea simbolo del made in Italy nel mondo e strumento di promozione dello stile di vita e della cultura alimentare del nosto territorio con particolare attenzione all'olio che nella Dieta Mediterranea ha un ruolo di primo piano. E' previsto, infatti, un ricco programma di eventi: convegni scientifici e divulgativi dedicati al tema di questa edizione, degustazioni di olio nuovo in abbinamento ai pani della tradizione e ad altri prodotti dell’eccellenza enogastronomica locale, mostre dedicate alle civiltà dell’olivo, visite ai frantoi, eventi musicali, antichi mercatini, spettacoli di piazza, manifestazioni folkloristiche, corsi di cucina con olio extravergine, il coinvolgimento delle scolaresche in percorsi di conoscenza del mondo dell’olio extravergine e la premiazioni dei migliori oliveti.
Tutti gli eventi collegati al Girolio d'Italia saranno consultabili attraverso l’applicazione per smart-phones scaricabile dal sito www.cittadellolio.com che permetterà di scoprire le eccellenze del territorio italiano attraverso la geo-localizzazione degli olivi secolari, gli itinerari legati alla rappresentazione dell’olivo e dell’olio nell’arte e nella cultura, i ristoranti dell’olio e i produttori di eccellenza.

La Tappa a Castagneto Carducci è realizzata da:

Comune di Castagneto Carducci, Provincia di Livorno, Camera di Commercio di Livorno

in collaborazione con:
Consorzio Strada del Vino e dell’Olio Costa degli Etruschi
Cooperativa Produttori Agricoli Terre Dell'Etruria
Associazione per Castagneto ONLUS
Associazione Fotografica Pentaprisma
Associazione Culturale Messidoro

con il contributo della Banca Monte dei Paschi di Siena

con i patrocini della Regione Toscana, Expo Milano 2015
Rappresentanza in Italia della Commissione Europea
Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali
Con l'adesione del Presidente della Repubblica e sua medaglia di rappresentanza

Programma:

Sabato 30 novembre


Dalle ore 10.00  Centro Storico e Borgo, Castagneto Carducci
Mercatino dell’artigianato e mercatino “Fatto a Mano”


Ore 10.30 Cooperativa Terre dell'Etruria  Via del Casone Ugolino 2 - Donoratico
Incontro formativo sul tema,
“La dieta mediterranea e l’uso in cucina dell’olio extravergine di oliva”
Aprono i lavori i saluti del Sindaco Fabio Tinti, del presidente della Camera di Commercio Roberto Nardi, dell’Ass. provinciale Paolo Pacini e dell’Ass. regionale Gianni Salvadori
Partecipano
Miriano Corsini, presidente cooperativa agricola Terre dell’Etruria
Giorgio Donegani, tecnologo alimentare
Luigi Caricato, scrittore/giornalista, “Oleologo”


Ore 15.00 Piazza del Popolo, Castagneto Carducci
INAUGURAZIONE UFFICIALE, TAPPA GIROLIO 2013
“Scambio della Pianta di Olivo di Girolio 2013”
Saranno presenti: Ciro Vestita, l’Ass.re Regionale Gianni Salvadori, il Sindaco Fabio Tinti,
 l’Ass. provinciale Paolo Pacini, l’Ass.re comunale Franco Poli e
i rappresentanti del Comune di Pove del Grappa (VI)
Si esibirà la Filarmonica Comunale di Castagneto Carducci 


Ore 15.30 Via Garibaldi, Frantoio Moratti, Castagneto Carducci
Inaugurazione Centro espositivo “Frantoio Moratti”
Saranno presenti i produttori con esposizione dei loro prodotti e degustazioni
Mostra fotografica sul tema  “L’OLIO:  dalla terra alla tavola”  
realizzata a cura dell’Associazione PhotoClub Penta Prisma di Castagneto Carducci
Conferenza "OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA",
ce ne parla il prof. Ciro Vestita, specialista in fitoterapia applicata alla obesità


Ore 16.00 Cooperativa Terre dell'Etruria  Via del Casone Ugolino 2 - Donoratico
Corso di degustazione di Olio Extravergine di Oliva
a cura di Andrea Magara Capo Panel Commissione di Assaggio C.C.I.A.A. Livorno 
prenotazione tel. 0565/778218 - 217

Ore 19.00 Teatro Roma, Castagneto Carducci
Girolio Next Generation “Giovani Artisti a Teatro”
ingresso gratuito

Domenica 1° dicembre


Dalle ore 10.00  Centro Storico e Borgo, Castagneto Carducci
Mercatino dell’artigianato e mercatino “Fatto a Mano”
 

Dalle ore 10.00 Centro espositivo “Frantoio Moratti”, Castagneto Carducci
Degustazioni di olio extra vergine di oliva a cura dei produttori
Mostra fotografica sul tema “L’OLIO: dalla terra alla tavola”
realizzata a cura dell’Associazione PhotoClub Penta Prisma di Castagneto Carducci


Parco della Rimembranza, Castagneto Carducci
Partenza ore 10.00 passeggiata per olivi e frantoi
a cura dell’Associazione Messidoro


Dalle ore 15.00 Centro storico e Borgo, Castagneto Carducci
Musica itinerante
con la Zavastava Orchestra itinerante


Ore 19.00 Teatro Roma, Castagneto Carducci
Girolio Next Generation “Giovani Artisti a Teatro”
ingresso gratuito

INFO

GirOlio 2013
Città dell'Olio
Telefono +39 0577.32.91.09
Fax +39 0577.32.60.42
E-Mail info@cittadellolio.it

URP Comune di Castagneto Carducci Tel. 0565 778217/218

Consorzio Strada del Vino e dell'Olio Costa degli Etruschi Tel. 0565 749705